Guillaume Perier apiculteur à Sorbs sur le Larzac

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2020-06-09_10Contrôle du taux d'humidité un excès pouvant entrainer la fermentation intempestive du miel.

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2020-06-09_10Pot confectionné pour la photo. Guillaume laisse décanter une semaine le miel pour que l’air remonte et facilité l’homogénéité du produit avant la mise en pot.

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2020-06-09_10Miel toutes fleurs de printemps.