Jeudi 29 juillet 2021, premier jour du Festival du Roc Castel. Annulé en 2020, longtemps incertain pour son édition 2021 il essaye d'être compatible avec la situation.

Après les dernières mises au point c'est Sébastopol, l'homme orchestre qui ouvre la partie spectacle suivi par les "huiles" pour reprendre l'expression d'Hubert Martin le président du Larzac Village d'Europe association co-organisatrice avec la mairie du Caylar puis l'arrivée des premiers conférenciers qui présenteront leurs voyages lents pour un feu d'artifice musical avec Que Tango